DIE HEXN-STUBN.
"Wenn traditionelle Gerichte auf steirische Spezialitäten treffen und Hausmannskost zum Gaumenschmaus wird, dann sind Sie in der Hexn-Stubn angekommen. Lassen Sie sich unsere Schmankerl auf der Zunge zergehen und erleben Sie Geschmack auf höchstem Niveau."
Der Küchenchef
UNSERE EVENTS:
DAS RESTAURANT.
Auf der Suche nach einem Geschmackserlebnis? Hier trifft Tradition auf Heimat. Mit der gewissen Würze bekommt Altbewährtes einen neuen Schwung und Neumodernes einen klassischen Touch.
DER KÜCHENCHEF.
Wir lieben unsere Arbeit, daraus machen wir kein Geheimnis. Aber was uns wirklich glücklich macht, ist, wenn wir in den Gesichtern der Gäste Zufriedenheit erkennen. Dieser Gesichtsausdruck und das Feedback sind unbezahlbar.
DIE HEXN-STUBN.
Die Hexn-Stubn, das Restaurant in Blaindorf wurde 1997 vom legendären „Pertl“ ins Leben gerufen. Mit Leidenschaft und Herz bauten Irmi und Pertl eine vielerorts beliebte Einkehr auf. 24 Jahre lang begrüßten die beiden ihre Gäste.
2022 tritt nun Sohn Philipp in die Fußstapfen seines Vaters und übernimmt, gemeinsam mit Frau Sarah, den elterlichen Betrieb in dritter Generation. In der Küche weht mit Philipp ein gesunder Kochstil.
Traditionelle, moderne und vor allem saisonale Gerichte warten auf Sie. Es wird in Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Bauern auf natürliche Produkte gesetzt und komplett auf Geschmacksverstärker verzichtet. Auch kulinarische Highlights, wie die saisonalen Wildtage oder der Heringsschmaus am Aschermittwoch, werden mit nachhaltigen Produkten zubereitet.
Die charmante Terrasse lädt im Sommer mit Sarah’s frisch gemixten Cocktails und Eiskreationen zum Verweilen ein. Mit den beiden Outdoor Spielplätzen zieht die Hexn-Stubn aber vor allem Familien an.
Dank dem nahegelegenen Tierpark Herberstein, dem beliebten Stubenbergsee und der Thermenregion Bad Waltersdorf, sowie dem wunderschönen Ausblick auf die Kirche in Blaindorf, bietet das Restaurant den perfekten Wohlfühlort.